- 250g de harina
- 1 yogurt natural 250ml
- 190 gr queso philadelphia
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 sobrecito de levadura de 11 gr
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 50ml de agua tibia
Cómo hacer Pan relleno con queso paso a paso:
- En un molde echamos la harina y le rociamos un poco de aceite, y mezclamos bien; agregamos el azúcar y la sal, mezclamos un poco y le echamos el yogurt, disolvemos la levadura en agua tibia y se la agregamos.
- Hay que amasar hasta tener una masa moldeable y formamos un bollo para después extenderlo sobre una mesa aceitada, trabajar la masa golpeándola y amasando, durante 10 min.
- Al acabar de amasar la ponemos en un molde y lo cubrimos con papel film, hay que dejarla descansar hasta que doble el tamaño.
- Para preparar el relleno de queso hay que batir un poco el queso philadelphia y se divide la masa en cuatro partes se le pone un poco de queso.
- Se cierra formando un costalito para despues con la ayuda de un rodillo los estiramos un poco y se meten al horno durante 10 minutos y los servimos calientes.
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